Tôm nướng giấy bạc

Tôm nướng giấy bạc với tôm giòn sần sật, vị cay thơm đậm đà rất ngon miệng. Những ngày tụ họp gia đình thì bạn có thể làm ngay món này, vừa có thể dùng ăn cơm vừa làm món nhâu cho quý ông nhé!

Nguyên liệu

Tôm tươi

Gừng

Tỏi

Ớt

Dầu ăn

Muối

Đường trắng

Tiêu

Rượu vang

Cách làm

Tôm cắt bỏ bớt chân và râu tôm, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Gừng, tỏi, ớt và ớt thái nhỏ. Tiêu giã nhỏ.

Mở trước lò nướng ở 180 độ C. Trải giấy bạc lên khay nướng. trộn dầu ăn với tỏi, ớt và gừng. Sau đó cho chúng vào giấy bạc, nướng khoảng 5 phút.

Tiếp đến cho tôm vào, trộn đều lên nướng khoảng 5 phút. Trong chén nhỏ trộn đều muối, đường, rượu và tiêu. Sau đó rưới vào tôm, trộn đều rồi nướng 3 phút cho ngấm gia vị là được.

Tôm nướng giấy bạc đơn giản mà ngon lành. Những con tôm chín vỏ đỏ au quyện đều hương thơm gừng, tiêu, vị cay thơm kích thích vị giác. Dùng ăn cùng cơm hay làm mồi nhấm bia rượu đều hợp.