Mách bạn cách làm món tôm xào trộn xoài đơn giản, thanh mát chỉ với vài bước

Với vài bước đơn giản, bạn có thể biến tấu món tôm xào trộn xoài thành bữa ăn ngon, đơn giản, thanh mát và dễ dàng chinh phục cả nhà.

Nguyên liệu:

- 200g tôm tươi Tafood đã bóc vỏ,

- 1 quả xoài chín,

- 1/2 củ hành tây,

- 1 muỗng cà phê muối,

- 5 quả cà chua bi,

- muối vừa ăn, một ít dầu ô liu,

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh,

- 1 lá xà lách to.

Cách làm

Tôm rửa sạch, thêm một ít muối, nước cốt chanh, hạt tiêu, trộn đều rồi ướp một lúc.

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào chiên.

Chiên tôm cho đến khi tôm chín tới, chuyển sang màu hồng đỏ rồi cho hành tây vào, xào vài lần rồi cho ra đĩa.

Xoài cắt miếng vuông nhỏ.

Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa sạch bổ đôi. Cho xoài chín đã bổ miếng vào.

Sau đó cho tôm xào hành tây vào, đảo đều tất cả là xong món salad tôm xoài đơn giản, lạ miệng mà ngon.

Món tôm xào trộn xoài đã hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

Thông tin sản phẩm: Tôm thẻ nguyên vị, lột vỏ lấy chỉ size 61/70, NW 340g (Khay)

• Tôm thẻ là thủy sản có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm nhiều thể loại khác nhau: tôm thẻ chân trắng, tôm thẻ bạc, tôm thẻ chân đỏ, … loại tôm này thường được nuôi nhiều hơn là đánh bắt.
• Tôm thẻ được lấy tên từ vẻ ngoài của nó, vì nó có thân màu trắng xám với chân và đuôi màu xanh nhạt. Loài tôm này có thể dài tới khoảng 20 cm và có vị hơi ngọt khi nấu chín. Tôm thẻ chân trắng thường được dùng trong nhiều món ăn khác nhau như gỏi, súp, xào và cũng là một lựa chọn phổ biến để nướng và chiên.
• Để chọn tôm thẻ tươi, bạn nên chọn những con tôm có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi, vỏ mỏng và không bị vỡ. Nếu tôm có những dấu hiệu trên thì chúng ta không nên lựa chọn vì chất lượng không tốt sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
• Chế biến: thịt tôm thẻ chắc, dai, vỏ dày nên thường được chế biến thành các món nướng và hấp, xào, rim và thịt tôm không bị hao hụt như các loại tôm khác như tôm thẻ. Ngoài ra, tôm sú hấp sau khi chế biến thịt rất ngọt và săn chắc, hợp với nhiều món như ăn tôm ăn ngay chấm tương; tôm hấp nước dừa, bia; tôm rim mắm, tôm kho thịt; làm topping cho các món ăn như miến trộn tôm, tôm xào.
• Giá trị dinh dưỡng: cung cấp protein hữu cơ đặc biệt rất thích hợp cho những người tập thể dục vì ăn thịt tôm có chức năng tăng cường và phục hồi cơ bắp sau tập luyện. Cải thiện hệ tim mạch vì chứa chất béo lành mạnh như axit béo omega-3 và omega-6. trong thịt tôm thẻ tươi sống chứa vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B12, sắt, kẽm và selen. Những chất dinh dưỡng có chức năng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng để có một sức khỏe tốt và bền bỉ hơn.