Bật mí bạn cách nấu canh mồng tơi đơn giản, ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Bật mí bạn cách nấu canh mồng tơi đơn giản, ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao

⭐ Nguyên liệu chuẩn bị:

Mồng tơi: Chọn mồng tơi tươi non, lá xanh mướt.

Tùy chọn nguyên liệu chính: Tôm thẻ khô, Mùng tơi

Gia vị: Hành tím, tỏi, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu.

⭐ Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu: Nhặt và rửa sạch mồng tơi, thái vừa ăn. Sơ chế nguyên liệu chính tùy chọn.

Phi thơm hành tỏi, xào qua nguyên liệu chính cho săn.

Đổ nước vào nồi, đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn.

Cho mồng tơi vào, nấu nhanh trong khoảng 1-2 phút. Tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, tiêu.

⭐ Bí quyết nấu canh mồng tơi ngon

Không nấu mồng tơi quá lâu để giữ được màu xanh và độ giòn.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, không quá mặn hoặc quá nhạt.

Có thể thêm một chút mắm tôm để tăng thêm hương vị (tùy khẩu vị).

Kết hợp mồng tơi với các loại rau khác như rau đay, mướp hương để tăng thêm sự phong phú.

Thông tin sản phẩm: Tôm thẻ khô phơi tự nhiên nguyên vị, NW 340g

Mã sản phẩm: CDWA402

Nhà cung cấp: Minh Hy JSC

Thương hiệu: Tafood

Xuất xứ: Việt Nam

Quy cách: 340g

Nguyên liệu chế biến món tôm khô chính là Tôm thẻ sống, chỉ có loại tôm thẻ sống mới có thể mang đến màu sắc đẹp tự nhiên cho sản phẩm tôm khô, chỉ có loại tôm thẻ này mới đem lại vị ngọt dai và thơm nhớ mãi không quên cho du khách. Vì thế khách hàng nên yên tâm mua tôm khô ở đây vì chúng tôi không sử dụng phẩm màu